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红糖、白糖、冰糖……糖类有什么区别
内容简介:2016/11/7 15:02 红糖、冰糖、白糖是我们生活中常见的糖类,它们也都在厨房里起着举足轻重的作用。但是它们仨同属于糖,到底有何区别呢? 共同点:都属于蔗糖 不同点1:合成方法不一样 红糖——蔗糖和糖蜜的混和物 白糖——是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的 冰糖——是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。 不同点2:营养价值不一样 红糖:红糖是热性的,红糖生姜汤可以去寒...
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