内容简介:2016/10/31 16:08 酱油是中国人餐桌上必不可少的一味调味品,中国人在很久之前就发现了酿造酱油的秘密。在距今2000多年前的西汉,酱油已经有了广泛的运用和生产基础。然而近些年,专家却发现,酱油和肝癌有直接的关系,肝癌病发率与酱油食用量呈正比。 酱油吃不对会引发肝癌? 酱油的主要原料是大豆及其制品,它们因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是,酱油在生产、贮存、运输...
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