内容简介:2016/10/28 10:22 重庆读者秦女士问:不久之前买回来一包紫菜,刚买回来的时候是深紫色的,可是今天打开发现,紫菜颜色变红了。请问紫菜变红了还能不能吃? 上海华东医院主任营养师陈霞飞答:紫菜薄而干燥,如果保存不当,就可能因为吸收了水分,而导致霉菌生长,也就是发霉。紫菜轻度发霉可能还看不见长霉斑,就会有发红的表现。这个读者在重庆,而重庆这个季节也是很潮湿的...
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