内容简介:2016/10/21 10:29 日本人类综合科学大学教授熊谷修,一直专门研究老化和营养的关系。他表示,通过少吃肉多吃蔬菜来预防三高等生活习惯病,是40岁左右的中年人应做到的,但到了五六十岁之后,这样做反而不利健康。这是因为,一味的少吃肉会导致蛋白质摄取不足,令肌骨衰退,加速老化进程,增加跌伤、心脏病等风险。熊谷修近期主持的一项为期7年的研究显示,改善饮食结构,增加肉类摄取的老年人...
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