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畜牧专家支招:如何辨别病死猪肉
内容简介:2016/10/10 15:23 四川猪链球菌病事件死亡患者中,有的是与病死猪有过直接接触,有的是食用了病死猪肉。那么,如何识别病死猪肉、预防猪链球菌病呢?市农业局畜牧兽医站有关专家介绍了几种方法。 五大招识别病死猪肉 一是看表皮 健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。 二看闻气味 新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味...
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