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大蒜发芽后好不好?
内容简介:2016/9/28 17:20 网上的这条新闻,或许来自韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院的一项研究结果。研究人员通过实验研究韩国平安南道地区各品种大蒜发芽的抗氧化活性,发现发芽5天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。 发芽大蒜的种法 大蒜本身对心血管系统是有一定好处的,这种好处源自于其抗氧化、抗血小板、降血压、降血脂等作用。如果韩国的这项研究结果科学、合理...
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