内容简介:2016/9/27 17:58 很多人每天几乎都吃一个鸡蛋,鸡蛋的营养价值非常高,但营养师提醒:有些鸡蛋是不能吃的。 1.死胎蛋 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。 2.臭鸡蛋 蛋壳乌灰色,甚至蛋壳破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味...
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