内容简介:2016/9/26 17:17 隐性饥饿具体是指两大类营养素的缺失,一类是维生素,一类是矿物质。严重缺乏这两类营养素会致病,即使未经察觉的轻度缺乏,也会影响人们的智力水平、劳动能力和身体免疫力。 缺碘导致呆小症 缺碘容易导致甲状腺肿(俗称“大脖子病”),还会造成呆小症,表现为人长不高和智力损失。 缺铁诱发贫血 铁是血液中血红细胞的重要来源。如果缺铁,血红细胞减少,携氧能力降低...
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