内容简介：杭州作为浙江省的省会和新一线城市，拥有超过2200年的历史，自秦朝设县治以来。它曾是吴越国和南宋的都城，拥有众多名胜古迹，当然也孕育了许多美食。作为浙菜的主要组成部分，杭帮菜在其中占据重要地位。杭帮菜的口味以咸味为主，略带甜味，而"清淡"则是其象征性特点之一。《舌尖上的中国》等美食纪录片也多次提及了杭州的美食。 杭州的特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、片儿川、定胜糕、葱包桧、猫耳朵...
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