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回锅肉炒出来猪皮子很硬、回锅肉猪皮煮不软什么原因
内容简介:猪肉摊上,有的猪肉“挂起来”,有的摆在案板上,其实是有区别的 猪肉是我们生活汇总主要的肉类来源,中国人喜欢吃猪肉,每年中国消耗掉的猪肉是世界的一半,因为牛羊肉的价格要比猪肉贵很多,而且猪都是大量繁殖的,比较容易饲养,而且吃起来口感也不错。 所以很多中国特色菜都是用猪肉制成的,肉丸子辣椒炒肉等等,都是深受大家喜爱的。而且猪身上几乎是每一个部位都是能吃的,所以到菜市场会发现的摊摊子也是不少。...
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