内容简介：酸汤肥牛是一道非常受欢迎的川菜，其酸辣可口，汤汁鲜美，肥牛嫩滑，让人食欲大增。下面就让我们一起走进这道美食的制作吧。 材料准备 主角：新鲜肥牛配角：酸笋、泡椒、姜、蒜工具：锅、电饭煲、刀、砧板、餐具 步骤详解 先把肥牛洗净，切成薄片，放在一旁备用。 锅中放入适量的油，烧热后放入姜、蒜和泡椒煸炒出香味。 加入酸笋继续翻炒，让酸笋的味道充分释放出来。 煸炒出香味后，放入肥牛片，继续翻炒...
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