内容简介:做法步骤 1、猪肉切细,加少许盐和淀粉腌10分钟。 2、木耳、胡萝卜、青椒切丝。 3、姜蒜、泡椒剁碎。豆瓣酱也用刀剁几下。 4、一汤匙醋,一汤匙料酒,一汤匙酱油,一汤匙白糖和两汤匙水混合成调味汁。 5、准备好乌江榨菜。榨菜入菜,菜肴的味道更佳丰富,不仅提鲜、去腥增香,生脆的口感也给菜肴加了分。 6、大火将锅烧热,下油。 7、烧到六成热下肉丝滑炒。 8、肉色变白之后加入姜蒜末...
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