内容简介：孩子们爱吃的红烧大排 By Sammy宝宝 大排 6块 生姜 1小块 玉米淀粉 适量 料酒 适量 盐 适量 椒盐粉 适量 红烧酱油 适量 水 适量 油 适量 1、大排先加盐料酒生姜腌渍一下 2、腌渍好的大排放砧板上 3、用刀背不停的敲打，尽量敲打的厚薄均匀点 4、均匀的粘上盘子里的淀粉 5、拿出准备好的椒盐 6、椒盐洒在粘过淀粉的大排上 7、每一片都涂抹上椒盐 8、入油锅炸 9、炸至表面变色...
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