内容简介:家里经常会有剩米饭,倒掉有点可惜,热着吃完全没有味道,于是,鸡蛋炒饭就成为处理这些剩饭的最佳方案。炒好了,不仅不觉得米饭生旧,而且还会感觉这道普通的菜更加下饭。鸡蛋炒饭作为一道家常菜,虽然看似简单,实际上越简单的菜越难做,其实蛋炒饭也是有窍门的。 视频加载中... (点击视频观看更详细) 我们不仅要注意鸡蛋的新鲜,也应学会翻炒的顺序,乃至放置的料品。有的人没有把鸡蛋和米饭本身的香味炒出来...
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