内容简介:产品开发鱼龙混杂 “中药配万物”:真养生还是假营销? 中药奶茶吸引不少市民前来尝鲜。记者 陈一帆 摄 随着大众健康意识的增强,近年来餐饮界刮起了一股“万物皆可配中药”的养生风潮。传统中药材大胆跨界,成为奶茶、咖啡、面包、冰淇淋里的新宠,在线上线下“圈粉”了大批年轻消费者,更在社交媒体上掀起了“打卡”热潮。 中药餐饮火热“出圈”的同时,如何平衡好传统与创新、兼顾专业性和适配度...
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