内容简介:香葱炒鸡蛋是一道家常菜,其特色在于香浓可口、简单易做、营养丰富。鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸,而香葱则具有独特的香味和丰富的维生素,两者相结合,不仅口感嫩滑,还具有很高的营养价值。 首先,我们需要准备以下材料:鸡蛋、香葱、盐、食用油。在制作过程中,需要注意火候的控制以及翻炒的技巧。 首先,将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀,加入适量的盐调味。接着,将香葱切成小段备用。 起锅烧油,待油温八成热时...
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