内容简介:炖骨头汤,直接炖就“废了”!大厨教你4招,骨汤浓白鲜美,真香 骨头汤味道鲜美,营养丰富,除了可以直接喝,还能做火锅锅底,或是炒菜加一点,有很好的增香作用。最近看到很多人说,外面的骨头汤都是假的,只要一勺“三花淡奶”,马上就能煮出一锅奶白的骨汤。 这种添加剂做出来的骨汤,虽然“色香味俱全”,但营养和真骨汤差别太大了。骨汤需要长时间的炖煮,让骨头中的营养全部溶入汤水中,激发出鲜美的味道。...
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