内容简介：茄子，无论如何吃都那么讨喜，凉拌消暑解腻，热炒百搭下饭，尤其是当茄子遇见鱼香，美味势不可挡!今天，饭小二就带您回顾《回家吃饭》厨房中鱼香与茄子相遇碰撞出的美味! 咸鱼茄子煲 材料：咸鱼、蒸锅、蒜苗、西红柿、紫洋葱、肉馅、香油、葱、姜、蒜、食用油、老干妈风味豆豉、料酒、酱油、蚝油、香油、长茄子 做法： 1、咸鱼切小丁，上锅蒸5分钟; 2将茄子切成条，用热油过一下; 3、鱿鱼切块煸炒，盛出备用; 4...
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