内容简介：健身增肌过程中，很多健身者为了控制热量摄入，往往会避开油腻的食物。但事实上，油脂在增肌过程中同样扮演着重要的角色。本文将详细探讨增肌健身是否不能吃油腻的问题，并提供科学依据和建议。 油脂的种类和功能 油脂可分为饱和脂肪酸、反式脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪中，如肥肉、黄油等；反式脂肪酸通常存在于加工食品中，如蛋黄酱、人造黄油等...
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