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清炖羊肉的做法及配料
内容简介:来源:【昆明日报-掌上春城】 清炖羊肉汤 羊肉肉质细腻营养丰富,在秋冬季许多人喜欢做清汤羊肉来吃,既滋补还驱寒保暖。许多人在煮羊肉时,会放生姜,花椒或大料来去膻味,其实,放这些香料不仅不能去除羊肉膻味,还影响了羊肉鲜嫩。那么,做清汤羊肉时放哪几种香料?今天的话题是:做清汤羊肉别再乱放香料了,加一点它,羊肉汤透鲜特美味。 原料: 羊肉1500克、羊腿骨2000克、盐适量、绿豆适量。 做法步骤: 1...
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