内容简介：提到黄瓜，不得不想到凉拌黄瓜这道菜，在夏季，被人们做得最多的菜。 今天我跟您介绍另一种关于黄瓜的做法，它就是蓑衣黄瓜，一个小窍门让切出来的黄瓜不会断，简单又好吃。 下面一起来看看这道蓑衣黄瓜是怎么做的吧！ 用料： 黄瓜，大蒜，小米椒，香菜，鲜味生抽，油。 做法： 用清水洗净黄瓜，搓掉表面扎手的刺。大蒜切末儿，小米椒切小圈，香菜切小段。 去掉黄瓜前后端，切成两段，两边垫上筷子，先正刀垂直将黄瓜切片...
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