内容简介：冬天想吃一点辣辣的菜，这道菜简单上手，好吃又美味，辣度适中。真的非常喜欢吃，可以尝试一下啦 By 最近有点开心的小麦淀粉 鸡胗 350g 杭椒 4根 小米椒 5个 葱 适量 蒜 适量 生抽 半勺 老抽 2勺 花椒 10粒 料酒 4勺 豆瓣酱 1勺 辣椒 1个 1、买回来的鸡胗清洗干净，冷水下锅焯一下，放点料酒，去腥 2、煮到水开，有浮末出来，关火，捞出 3、切片，焯水以后的鸡胗本身有一定韧性...
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