内容简介：天津人擅长做馅食，甭管是做包子、饺子、盒子、馅饼还是烧麦，首先这馅料可是讲究，天津素、茴香素、韭菜素、野菜素、茄子素、西红柿鸡蛋、猪肉虾仁三鲜、猪肉大葱、猪肉西红柿、猪肉茴香、羊肉香菜、牛肉青椒等等等等。之前和一位朋友聊天，他说，如果让我老娘做一个月馅食，甭管是包子还是饺子，保证一个月不重样。 馅分为荤馅和素馅，我非常钟情于素馅美食，姥姥做的天津素馅饺子是我的最耐...
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