内容简介:说起湖南,说起湘菜,必不可少的就是辣椒炒肉,今天介绍一下辣椒炒肉的做法,简单易学,让我们大家一起红尘作伴,吃的白白胖胖。 食材准备:五花肉、猪瘦肉、大蒜、豆豉、螺丝椒、料酒、生抽酱油、老抽酱油、鸡精、食用盐、食用油; 步骤一 五花肉切薄片,去不去皮看个人喜好,再备一点瘦肉用料酒腌制一下,大蒜切片或者拍碎,辣椒切滚刀片,豆豉大超市或者网上均有得购买(个人喜欢用浏阳豆豉)。 步骤二 点火烧热锅...
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