内容简介:3月28日,一颗巨大的肉丸在荷兰国家科学博物馆亮相,它是用灭绝已久的猛犸象DNA经细胞培育而成的肉所制成的。 这颗特殊的肉丸是由澳大利亚沃食品公司开发的。这家食品技术初创公司致力于研制动物细胞培养肉。公司创始人诺克史密斯表示:“我们想创造一种与当前世界上任何存在都完全不同的东西。” 这颗肉丸的主要成分是由绵羊细胞结合猛犸象肌红蛋白的DNA序列 混合而成的细胞培育结果。其中...
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