内容简介：家庭版牛肉火锅，实惠又美味。今天，枣阳农村的宝妈分享了一道家常菜——牛肉火锅。 首先，需要准备新鲜的牛肉，切成块状。多余的部分可以留作儿子的汤料。切好后，放入碗中备用。 接着，削皮萝卜，切成滚刀状。切完后，盛起来备用。萝卜切得很顺手，无所谓啦。 然后，将牛肉放入开水中焯水，加入姜片和料酒去腥。姜片、干辣椒和蒜适量，切碎备用。拍一些蒜，比较方便。准备好这些材料后，放入盘中备用。 加入适量的花椒...
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