内容简介:新鲜采摘的红薯尖 薯尖,又叫苕尖、地瓜尖、番薯尖 ,顾名思义,就是红薯藤的茎尖,是一种营养又美味的蔬菜。据检测分析,红薯尖中含有多种营养物质,其蛋白质、维生素等主要营养物质的含量比大部分蔬菜都要高 ,而且薯尖中富含多酚和黄酮类物质,可以预防癌症和提高细胞的抗氧化能力 ,另外薯尖含有大量黏液蛋白、维生素、类胡萝卜素、纤维素及钙铁钾等矿质元素,对保持身体健康特别有益处...
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