内容简介:东坡肉,源于江浙菜,据传,北宋年间的苏东坡在公元1083年苏轼又来到阔别15年的杭州任知州。五年五六月间,浙西一带大雨不止,洪水泛滥,庄家都被大水淹掉了,由于苏轼及时的补救,使浙西一带的人民度过了最为艰难的时期,后来他又组织人民治理西湖,使得西湖旧貌变新颜。 杭州的老百姓,很是感激苏东坡做的好事,听说以前他在苏州任职的时候,最喜欢吃红烧肉,于是许多人就往苏东坡家送肉,苏东坡收到以后...
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