内容简介：引言 健身增肌是需要从饮食和训练双方面进行的，其中饮食的摄取对于增加肌肉量尤为重要。碳水化合物作为健身人群最不可或缺的营养元素之一，对于补充能量、提升训练表现和促进肌肉恢复都至关重要。 碳水化合物的分类 碳水化合物主要分为三类：简单碳水化合物、复杂碳水化合物和膳食纤维。简单碳水化合物，如糖和白面包，在体内容易被分解吸收，从而快速提供能量。而复杂碳水化合物，如全麦面包和糙米，分解吸收速度较慢...
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