评论：牛肉火锅牛肉要焯水吗
内容简介：喜欢吃牛肉和火锅，热辣滚烫，这个你试过么？ By 张哈哈在厨房 牛腩 300克 葱 2段 姜 3片 料酒 2勺 辅料1 花椒 20粒 八角 2个 桂皮 1块 草果 2个 姜 2片 辣椒 5个 生抽 2勺 老抽 1勺 牛油火锅底料 1袋 1、牛腩、葱、料酒一起冷水下锅，焯水后洗去油末 2、辅料1加入锅中，小火爆香后加入牛肉，翻炒一下 3、加生抽、老抽翻炒一下，然后加水、葱段，大火烧开，小火慢炖1...
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