内容简介：今天我们在家用烤箱做一次烧烤，很多人觉得吃炭火烧烤更有烟火气，但我一直觉得用烤箱更嫩更入味，不过还是取决于腌料，不夸张的说，只要腌料到位，就算烤砖头都能下饭。 一.首先准备食材 羊肉串选肉时最好选羊腿肉，或者羊排附近的肉，这两个部位又香又嫩非常适合烧烤。 1. 首先把羊肉洗干净，切成大一点的块儿，用烤箱不能切小了，不然容易烤干。 2.制作葱姜水， 生姜切成丝，大葱破开切成葱花，加入少许食盐...
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