内容简介：做法步骤 1、食材准备 2、腌制鱼肉 将鱼肉加入少许盐，胡椒粉，少量料酒腌制，轻拍加速入味 3、青菜心、香菇焯水 PS:可放入少许的盐及食用油，让食物充满底味，色泽明亮 4、葱切段，姜切片 PS:将葱段平铺鱼块底部，姜片放在鱼上，去除腥味 5、开始蒸鱼 PS:水烧开将鱼肉放入蒸锅中，约6分钟 6、调汁 PS:加入蒸鱼豉油、胡椒粉、香油，兑少许水，搅拌均匀 7、葱切末，姜切丝 8、做造型 PS...
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