评论：鲟鱼的功效与作用
内容简介：鲟鱼的祖先起源于2亿3千万年前的早三叠纪时期，是与恐龙同一个时期的水生脊椎动物，随着时代的变迁，多数史前动物已灭绝殆尽，鲟鱼是目前存活于世的起源最早的物种。 我国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广的国家之一，主要分布于东北三江、长江江和新疆的部分河流。由于其物种的特殊性和可研究价值，目前可食用的鲟鱼都是从国外引进俄罗斯鲟、欧洲鳇、小体鲟、匙吻鲟等十几个品种进行人工养殖。 为适应北京市场的需求...
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