内容简介：春节假期已过半，各种大菜硬菜吃得也差不多了，这10道家常小炒，用时短，味道香，还有几道是无油的，既不寡淡，又不油腻，趁着过年赶紧给家人露一手吧！ ---【香菇油菜】--- 这道无油素菜摆盘漂亮，香菇口感嫩滑、气味浓香，油菜碧绿脆嫩，让人食欲大开。 【主料】 油菜1把，香菇数朵 【调料】 淀粉6克，盐1克，酱油15克，凉水半碗 【制作】 1. 油菜、香菇清洗干净； 2. 烧锅开水，放少许盐、几滴油...
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