内容简介：一品清炖土鸡 图文作者 | 小洞天 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 原料： 土鸡1只、土豆粉条适量、面筋适量、平菇适量、胡萝卜少许、青椒少许、葱姜适量、白酒少许、盐适量、胡椒粉少许、味精少许。 做法步骤： 1. 将鸡收拾干净，撩掉绒毛，分割成大块，冷水下锅，放葱姜白酒，开锅撇去浮沫，焯3分钟左右。 2. 捞出冲洗干净。 3. 另锅加水烧开，放入焯洗净的鸡肉，放入葱段和姜片。 4. 小火浸煮约90分钟。...
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