内容简介:肥猪肉,一个误解颇深的食材,在减脂健身圈子里一直被视为洪水猛兽。然而,近年来,越来越多的研究表明,肥猪肉在增肌减脂方面具有意想不到的功效。 肥猪肉的营养价值 肥猪肉富含蛋白质、脂肪和必需氨基酸。每 100 克肥猪肉含有约 15 克蛋白质、60 克脂肪和 2 克碳水化合物。脂肪中主要为饱和脂肪和单不饱和脂肪,饱和脂肪含量较高。此外,肥猪肉还含有丰富的维生素 B12、维生素 D 和矿物质,如铁...
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