内容简介：来源：健康报微信传播矩阵- 村医导刊（cydk2009） 点击上方蓝字关注 □中华预防医学会健康传播分会 常务委员 钟凯 酸奶是消费者比较喜爱的健康食品。随着天气的转暖，用酸奶机自己在家做酸奶的人越来越多。通常而言，家庭自制食品的安全性是不如正规企业产品的。对于自制酸奶，我们要特别注意下面几个问题。 菌种并非越多越好 食品企业生产酸奶的正常流程是这样的。首先从牧场收来的原奶要经过简单的过滤...
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