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月饼制作方法与步骤配料,五仁月饼的制作方法和配料
内容简介:还有一周就要到中秋节了,今天请到了我们当地做了23年月饼的孙大叔 ,让他给我们讲解正宗月饼的配方和6大诀窍,希望大家认真看完后,保证一次就能做成功,家里没有烤箱的,也可以制作,最后做出来的月饼,味道不会比外面卖的差。 月饼 食材: 中筋面粉500克、豆沙500克、转化糖浆300ml、枧水8ml、食用油120克。 做法: 1.先将中筋面粉、转化糖浆、枧水混合,然后搅拌均匀后,再放入食用油搅拌均匀...
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