内容简介:鲫鱼又叫迟鱼、时鱼,与河豚、刀鱼并称“长江三鲜”,它产于长江下游,以当涂至采石一带横江鲫鱼味道最佳。鲫鱼的营养价值较高,鲫鱼身上的肉质鲜美,做成鲫鱼汤是人人都很爱的一道美食,那么它的功效你知道有哪些吗? 鲫鱼的功效与作用   1.滋补身体   鲫鱼富含高质量的蛋白质和多种氨基酸,易于人体吸收,对于体质虚弱、病后恢复的人来说,是一种很好的滋补食材,有助于增强体质。   2.促进脑部发育...
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