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大虾背上黄的能吃吗
内容简介:大虾,鲜美可口,营养丰富,是很多人餐桌上的常客。但不少人在吃大虾时,会发现虾背上有一根细长的黄色物质,这到底是啥?能吃吗?今天,我们就来揭秘大虾背上的黄色物质,以及大虾的营养价值。 大虾背上黄的能吃吗 大虾背上黄色的部分通常被称为虾黄,类似于螃蟹中的蟹黄,是可以吃的。虾黄实际上是母虾的生殖腺,含有丰富的营养,包括蛋白质、钙质、维生素及微量元素,具有较高的营养价值。适量食用虾黄对健康是有益的...
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