内容简介：鸡血作为一种常见的食材，不仅营养价值高，也具有一定的药用价值，对补血、清热解毒等方面有益。下面，我们一起看看鸡血的功效与作用、食用禁忌以及食用方法。 鸡血的功效与作用 1、补血 鸡血含有丰富的铁元素，特别是血红素铁，易于人体吸收，有助于预防和治疗缺铁性贫血。 2、清热解毒 鸡血性质寒凉，有助于清热解毒，对于体内有热、炎症等情况有一定的缓解作用。 3、利肠通便...
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