内容简介:중국 음식을 먹을 때는 반찬으로 단무지를 먹는다. 짜장면이나 짬뽕과 같은 한국식 중화요리에는 단무지가 찰떡궁합 이다. 한국인이 좋아하는 단무지의 뿌리는 일본 절임채소인 ‘다쿠앙(たくあん)’이다. 그러고 보면 중국음식점의 단무지는 조금특이한 부분이있다. 吃中餐时,总是用腌黄萝卜当配菜。像这种,炸酱面和海鲜面这种韩式中华料理和腌黄萝卜的搭配,简直是天作之合...
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