内容简介：酱油炒饭是最平凡不过的菜色，简单的米饭搭配酱油就能做出来，不过想把它做得色泽红亮、咸甜适中，可没你想象的那么容易，如果还要求米饭软硬适中、粒粒饱满分明的话，那就更难了！怎样才能在家做出红亮又喷香的酱油炒饭呢？今天为你揭秘，赶快学起来！ 做炒饭最好选择 年年丰炒饭米 ，它含水量比较少，而且没什么黏性，很容易炒出松散弹牙的口感。 肥猪肉是让酱油炒饭风味独特的秘密武器，用它炼猪油...
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