内容简介：有人认为红烧狮子头和四喜丸子是南北的叫法不同，实际上做法也不同。 每逢节日团圆或是亲朋聚会，餐桌上出现几率最高的要属红烧狮子头或是四喜丸子了。从颜色上看这两道菜看起来差不多，如果不告诉菜品的名字，可能真的分不清楚。有人说是南北叫法不同。但真的是这样吗？ 其实并不是这样的，四喜丸子和红烧狮子头其实就是两道菜，四喜丸子属于鲁菜，是北方菜。狮子头是淮扬菜，属于南方菜。四喜丸子属于鲁菜系...
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