内容简介：主题： 食材： 火腿100克，白菜1棵(约300克)，虾米、葱段、姜片、黄酒、鲜汤、精盐、味精各适量。 做法： 1. 将白菜洗净，切成小段; 2. 取砂锅置于火上，放入白菜，加入鲜汤、虾米、黄酒、葱段、姜片，盖上锅盖，中火煮沸; 3. 火腿切成1厘米见方的小粒，放入锅中，煮3分钟后加精盐、味精调味即可。 39食神营养提示： 白菜性平、味甘;归肠、胃经。白菜含有锌、硒、钼、钾等元素...
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