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羊肉胆固醇含量高吗
内容简介:胆固醇,是一种环戊烷多氢菲的衍生物,是哺乳动物中主要的甾体类化合物,在基本的细胞生命活动中起到重要作用。羊肉作为一种常见的肉类食材,其胆固醇含量一直是人们关注的焦点。那么羊肉是高胆固醇食物吗?今天我们就一起来看看吧! 羊肉胆固醇含量高吗 羊肉的胆固醇含量并不算特别高。根据测定,100克肥瘦相间的生羊肉中,胆固醇含量在90-100毫克。这个含量在动物性食物中属于中等水平。...
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