内容简介：欢迎重庆的各位来考察学习。今天，我为他们讲解了做豆腐的主要机器——磨浆机。磨浆机是什么呢？就是磨豆子的机器。在这里，我要纠正一下，大多数磨浆机顺时针转动时，松紧程度是调松的，这样磨出来的豆浆更粗。而逆时针转动时，则需要调整松紧程度。磨豆浆时需要注意哪些事项呢？首先是浓度，不同的产品需要不同的浓度。其次是要将豆子中的蛋白质磨出来，但也不能磨得太细，只需适当调整松紧。第一遍磨豆时，松紧度不宜太紧...
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