内容简介：虽然我是湖南人，厨艺也不错，但我也喜欢去费大厨吃饭，吃完就会研究这道菜的精华之处，然后自己试做。 By 爱吃会做的Linda 螺丝辣椒 4个 前腿肉 半斤 白木耳 适量 生抽 适量 老抽 适量 味极鲜酱油 适量 大蒜 3瓣 蚝油 适量 鸡精 适量 1、白木耳提前泡发 2、选这种前腿，最嫩的肉 3、肥肉切片，放一边 4、瘦肉用生抽，老抽淀粉拌匀腌制十分钟 5、选这种软皮螺丝椒，有点辣味 6、辣椒...
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