内容简介：炸鱼很多人只会红烧，今天教你一招，放油锅里，出锅就是一道好吃的零食。冷了也不会回软，鲜香酥脆。 准备食材：带鱼、生姜、大蒜、生粉、料酒、白胡椒粉、花椒、盐、蒜苗、 制作方式： 1、 带鱼清洗干净，切去头和尾巴，将肚子剪开，扣去肚子里面的内脏，特别是肚子上的黑膜(如果特别介意带鱼的腥味，可以将带鱼表面的银色的刮去); 2、 然后将带鱼切成大小均匀的段落，在带鱼段上面打上花刀;...
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