内容简介：引言 对于健身人士来说，蛋白质是肌肉生长和恢复至关重要的营养素。虽然传统上动物蛋白被认为是增肌的首选来源，但近年来植物蛋白的受欢迎程度也大幅上升。 本文将深入探讨植物蛋白在健身增肌中的作用，分析其优势和劣势，并为素食者和纯素食者提供实用建议。 植物蛋白与动物蛋白 所有蛋白质都由氨基酸组成，其中有 9 种称为必需氨基酸，人体无法自行产生。动物蛋白是必需氨基酸的完整来源，这意味着它含有所有 9...
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